Site icon 鯤鵬會

西安兵馬「俑」續營第九天精彩回顧:西安交通大學、陝西考古博物館、台企御品軒

#西安交大講座課程:大陸發展與台青機遇

        今天上午我們來到西安交通大學的興慶校區,由交大國際問題中心主任 — 馮錚教授,以「百年未有之大變局與兩岸關係」為題,帶給我們一個半小時的精彩課程。

        在課程當中,馮教授從過去百年來的歷史起頭,帶我們回顧百年內全球各地所發生的大事,並淺談大陸在不同階段、不同領域所擔任之角色以及朝向之目標。

        教授針對全球宏觀的發展,著重提到「全球化」以及「去全球化」,伴隨而來的是部分國家可能被孤立或掌握強大的權利。而當提及兩岸議題時,也以客觀的角度和我們分析目前兩岸的根本問題,並描述未來的種種可能性。

#陝西考古博物館 

陝西考古博物館是大陸第一座考古博物館,收藏了從舊石器時代開始,各個時期的遺址以及墓葬出土的文物標本,像是龍山晚期至夏代早期的時候,不僅有著外表看似恐龍的古化石陶鷹,還有三個面貌不同的石雕人頭,討喜的模樣十分引人注目。在這之中讓我們印象最深刻的文物是西周時期的古代殉葬木俑,外型有趣的它是目前發現年代最早的殉葬木俑,據說木俑在被發現時木頭早已腐朽個精光,考古學家們用澆灌石膏的方式才好不容易保存了完整的木俑型態。觀賞完這許多穿越幾千年的歷史文物後,我們也了解到保護文物是大家共同的責任,畢竟功在現代、利於千秋,期盼透過大家的努力讓過去擁有未來。

#午餐  #遇見長安 

陝西菜,也有人會稱作秦菜、陝菜,大致以關中菜、陕南菜、陕北菜為代表,也是中國最古老的菜系之一,而今天的午餐就是來品嚐陝菜名店遇見長安。這間店在201511月創立,以陝西名菜和特色小吃為主,今天用餐的品項有木耳山藥、老西安孜然炒肉、芥末餄餎、魚香玉脂豆腐、大陸妹、外婆炒豆角、醬肉下飯菜、紅糖糍粑、黑椒牛柳蓋鍋巴和遇見鮮蝦豆花等10道菜,多以熗、汆、燉、燴、炒為主要烹飪方式。在西安的這十天中,我們吃了各式形形色色的陝西菜,大致也能發現陝菜的三個特色:以牛羊肉為主、善用各式調料與香料、調料雖多主味僅一,這都和以清、鮮為主的台菜大有不同,雖然偶爾會感覺有口味上的衝擊,但我們仍吃的很開心和滿足!

#台企御品軒

經過長時間的車程後,抵達了御品軒~

這次的參訪,與其他企業不同的是這次竟然有手作的部分

大家一人一組器具、穿著圍裙、戴著廚師帽;我們正跟著老師一個一個步驟慢慢來,簡單幾個步驟就做出了日常見到的綠豆糕,讓大家都成就感滿滿!

在等待綠豆糕烘烤之餘,我們參觀了它們的烘焙廚房,了解製作過程,也吃了可口剛出爐的小牛角麵包,鬆鬆軟軟的,讓人忍不住想多吃幾個

接著我們也欣賞了很多有特色的烘焙作品,例如名牌包蛋糕、名牌球鞋蛋糕、化妝包造型蛋糕等,讓人覺得新奇也好想嚐嚐看味道

最後我們在這舉辦了結營典禮,為這趟西安行畫下完美的句點

#活動回顧

今天上午我們來到西安交通大學的興慶校區,以「百年未有之大變局與兩岸關係」為題講解,在課程當中,以客觀的角度我們分析目前兩岸的根本問題,並描述未來的種種可能性。

接下來來到了陝西考古博物館

陝西考古博物館是大陸第一座考古博物館,收藏了從舊石器時代開始,各個時期的遺址以及墓葬出土的文物標本,我們也了解到保護文物是大家共同的責任,畢竟功在現代、利於千秋,期盼透過大家的努力讓過去擁有未來。

接下來就到午餐時間,來到位於商場內的[遇見長安],今天用餐的品項有木耳山藥、老西安孜然炒肉、芥末餄餎、魚香玉脂豆腐、大陸妹、外婆炒豆角、醬肉下飯菜、紅糖糍粑、黑椒牛柳蓋鍋巴和遇見鮮蝦豆花等10道菜,多以熗、汆、燉、燴、炒為主要烹飪方式。我們吃的相當開心和滿足!這十天九夜的旅程真的過的好快,剛跟團員、幹部們熟起來就又要面對分離的日子,謝謝幹部們、鯤鵬會等所有促成這次交流活動的人員,因為有你們,我們才有這次來大陸交流的機會!

Exit mobile version