【實習崗位─三峽擔保集團】
三峽擔保集團，是大陸的國有企業之一，也是西南地區最大的擔保集團，集團主營業務為擔保業務，包含融資擔保、金融產品擔保、履約擔保、專項擔保以及上述業務的聯合擔保、反擔保和再擔保等。擔保業務即為在企業和銀行當中搭建信任的橋樑，擔保公司收取貸款一定比例的擔保費營利，風險亦由擔保公司全額承擔，使企業能貸到更多款項的模式。
我們被分配在公司的各個部門，包括貸款擔保部、小企業擔保部、機構合作部等等，大家在經過前一周的熟悉後，第二週的我們都更加進入狀況，也更加了解自己崗位上的工作內容。
【下班的生活日常】
周二晚上，上完了一整天的班雖然有些疲憊,但始終澆不息我們心中的熱情,三峽擔保公司的主管們也非常熱情，邀請我們來一場熱血的鬥牛。儘管我們已經展現了渾身解數，但畢竟老師們已經打了二十幾年的球,想要從他們手中拿下比賽真的不容易, 果然“薑是老的辣”。經過幾場的鬥牛後,揮灑汗水，釋放壓力，好不暢快！
周三晚上，主管們再次邀請我們一起切磋羽毛球。一開始，由我們團員彼此先小試身手、伸筋暖骨一番，而公司小哥與姊姊們則是在一旁觀看打量。在大致明白了我們的實力後，對方便派上了經理級別的對手向我們發出了戰帖，而我們則是派上了號稱曾經是校隊的羽球高手，與打球異常激動，藉由不斷跳動隨時保持移動力的機動球員上場，起初我方還占上風，但隨著對方逐漸熱身抓到手感後，雙方變得勢均力敵，彼此不相上下。在戰況膠著下，下一回合我們派上了不動如山，但球一旦進入防守領域便可回擊的球球到位的實力派與進可攻退可守的綜合型玩家上場，公司隊則是派上了技術型球員上場與我們分庭抗禮。在激烈廝殺了三百回後，我方在一個技術失誤下敗下陣來，但雖敗猶榮，畢竟雙方進行了一場毫無保留、傾盡洪荒之力的比賽。團員們與公司小哥與姊姊們個個大汗淋漓，耗盡一天未用完的精力。
【生活體驗─美食】
結束了一整天忙碌的上班生活，終於等到了期待已久的晚餐時刻，在老師們的盛情邀約下，我們搭著老師的賓士，穿越了壅擠的車潮，終於抵達了我們朝思暮想的餐廳-老乾媽小龍蝦。店外排隊的人龍映入眼簾，此時心中不免暗自慶幸，若無提早訂位，或許便無從享受這得來不易的口福。
在老師的精挑細選下，一道又一道的佳餚接續而來，先是我們所熟知的滷味當開胃，緊接著牛喉、海瓜子等菜餚，也依序被端上了飯桌。最後，終於等到了我們今晚的主角-小龍蝦，通紅的外觀，讓人聯想起重慶的無辣不歡，而撲鼻的香氣，也讓我們忍不住食指大動。初嘗小龍蝦的我們，對如何品嘗小龍蝦抱有些許疑惑，看完老師的示範後，輪到我們親自動手，撥開，扭斷，入口，辣中帶點酸甜，配上提味的蒜末，小龍蝦的美味，瞬間衝擊味蕾，讓人忍不住一口接著一口。
而公司每周四對我們實習生都有特別的安排,過去兩周以來,我們去了朝天門碼頭乘坐長江遊船,近距離震撼千思門大橋和洪崖洞的夜景;也在集團的安排下去了網紅餐廳嘗了全魚宴的晚餐，餐桌上的每一道菜都是和魚相關的菜餚，其中最特別的就是番茄魚麵，裡面的麵竟然是用魚肉製成的麵條，入口的麵條既有Q彈的口感，更有魚肉的鮮香，實在是非常特別。
這幾天品嘗的佳餚，僅僅只是重慶眾美食之中的滄海一粟，但已如熱鐵烙膚，令我們印象深刻。我們與重慶美食的故事，仍未完待續……
【周六─園博園、湖畔音樂節】
周六駐足園博園進行知性旅遊，重慶進入大暑後的高溫實不容小覷，一如在地人的好客熱情，乘著遊園小車馳騁，一路上暖風徐徐、景致錦簇，有種登泰山小天下之感，可今日不需登高便可穿梭各省各國，好不爛漫。趁著午休，在烈日的鼓舞下，我們成團登上了遊湖的船隻，沿途深墨淺綠重巒疊嶂，古色古香的傳統建築映入眼簾，倚著山坡以團結之姿屹立，傳統的簷頂承載歷史，於青空中挺拔，與山岩相互呼應，猶如一曲為己獨醒的笙歌，漣漪深處是小鴨的悸動，不禁使我憶起駱賓王筆下的《詠鵝》，「白毛浮綠水，紅掌撥清波」為恬淡的湖面綴一點玩味。夜幕低垂，蟬聲漸歇，渝台學子的湖畔音樂節點亮山頭，好似一盞萬籟俱寂間的星火、一處美好的喧囂，鼓聲此起笑聲彼落，澎派的空氣因子肆意蔓延整個谷壑，舞台中央永遠不乏才華出眾者，舞裙歌扇絕無冷場，最後在眾人激昂的歌舞下完美落幕。
【周日─大足石刻參訪之旅】
星期日早晨的太陽很大，重慶再度成為火爐，我們只希望真的不要太熱。坐了幾個小時的車，終於抵達大足石刻，我們看見一大片的荷葉園，還有大象做的雕塑，沿路而來是一座座佇立在岩壁的佛像雕刻，有莊嚴的地藏王菩薩，金光閃閃的千手觀音，洞內也有許多修復過後的石刻，在技術較不發達的古代，還能刻出如此精緻的作品，實在令人嘆為觀止，雖然太陽已經太熱快把我們融化了，但我們還是努力睜開眼睛，用力走著欣賞前人留下這般壯麗的文化遺產。
下午邀請大足剪紙協會會長，教導我們如何剪紙，首先介紹剪紙文化的來源，由於古代科學不發達，訊息塞閉，古人對於世間萬物存有敬畏感，於是發展圖騰崇拜、自然崇拜、祖先崇拜、生殖崇拜為核心，因此剪紙也是一種民眾表達思想、情感的形象載體，老師教導我們的剪紙中，以雙喜臨門的囍字最讓人印象深刻，因為這個字很喜氣，也凸顯剪紙藝術的普遍性。今日的行程，讓我們體會古人的智慧和文化，更加了解和認識石刻和剪紙的文化意旨。
重慶的美，開闊了我們的視野；重慶的辣，刺激了我們的味蕾；我們的實習之旅仍舊繼續進行，大家敬請期待！！